Zu Beginn erhielten die Teilnehmer ein erfrischendes Getränk und konnten danach das moderne Museum besichtigen. Nach den Begrüßungsworten von Abg.z.NR Franz Hörl und JW Schwaz Obmann Maximilian Schultz, hielt Geschäftsführer Martin Lechner einen spannenden Vortrag zur Entwicklung des Traditionsbetriebes sowie über die anstehenden Herausforderungen. Anschließend hatten die Teilnehmer die Möglichkeit, Grillspezialitäten der Metzgerei Prem sowie das köstliche Biersortiment zu testen und sich untereinander auszutauschen.
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