Thomas Neuburger

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Die NEUBURGER FLEISCHLOS GMBH stellt Lebensmittel aus nachhaltigen, pflanzlichen Rohstoffen her. Die Hauptzutaten sind: Kräuterseitlinge, Reis, Pflanzenöl, Gewürze und ein wenig Bio – Hühnerei.  Es wird Wert auf die regionale Wertschöpfung und Nachhaltigkeit der Rohstoffe gelegt. So stammt der Hauptrohstoff Kräuterseitling von der hauseigenen Pilzzucht. Neben der Zucht der Pilze wird auch in Zukunft die Basis der Kräuterseitlinge, ein Wachstumssubstrat aus Holzpellets selbst hergestellt. Zur Zeit findet man vier Produkte im Regal: Käsebratwurst, Rostbratwürstchen, Bratstreifen und Gyros.


Samstag, 28.9.2019 | 11:15-12:00 | Quadrom
Mut zur Betriebsnachfolge | Wie man aus vorhandenen Spuren seine eigenen Wege geht mit Walter Scherb jun. (S. Spitz GmbH), Georg Emprechtinger(Team 7) und Thomas Neuburger (HERMANN)