Die Junge Wirtschaft Innsbruck lud gemeinsam mit dem Bäcker Ruetz zum gemeinsamen Frühstück im Backhaus Kematen ein. Am frühen Morgen lauschten 45 Teilnehmer gespannt den Worten des Christian Ruetz, welcher von der 110 jährigen Backtradtion und der Geschichtsentwicklung des Familienunternehmens berichtete. Gesprochen wurde auch über das Firmenkonzept, Marketingmaßnahmen sowie die Philosophie des Unternehmens. Im Anschluss an die gelungene Präsentation entwickelte sich eine anregende Diskussion, bei welcher interessante und wertvolle Fragen behandelt wurden.